Les Troph\u00e9es Europa\u2019table, est un projet de grande envergure organis\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle locale et nationale, souhaitant agir en faveur d\u2019une alimentation saine et d\u2019une agriculture durable. Il participe \u00e0 la mise en valeur de bonnes pratiques citoyennes sur ces m\u00eames sujets, dans l\u2019objectif de rendre les citoyens protagonistes des actions promues par le Pacte vert europ\u00e9en. Ces actions s\u2019adressent \u00e0 nos communaut\u00e9s locales, en particulier les jeunes, qui sont les adultes de demain.<\/p>\n
Le projet vise \u00e0 mettre \u00e0 l\u2019honneur le savoir-faire fran\u00e7ais en termes de gastronomie, d\u2019alimentation et d\u2019agriculture. Le Minist\u00e8re de l\u2019Europe et des Affaires Etrang\u00e8res nous soutient dans cette d\u00e9marche puisque nous mettons en lumi\u00e8re ce que fait la France en mati\u00e8re d\u2019alimentation, agriculture et transition \u00e9cologique et solidaire<\/p>\n
Cette ann\u00e9e l’\u00e9cole des M\u00e9tiers de la Gastronomie et de l’H\u00f4tellerie Sacr\u00e9-Coeur, apr\u00e8s avoir remport\u00e9 l’\u00e9dition 2021, accueillera le concours de gastronomie europ\u00e9enne organis\u00e9 par la F\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise des Maisons de l’Europe (FFME) \u00e0 destination des lyc\u00e9es h\u00f4teliers.<\/p>\n
A savoir: L’\u00e9cole des M\u00e9tiers de la Gastronomie et de l’H\u00f4tellerie Sacr\u00e9-Coeur\u00a0forme depuis plus de 40 ans\u00a0des\u00a0professionnels de l’h\u00f4tellerie reconnus<\/strong>,\u00a0capables de s’adapter \u00e0 l’\u00e9volution du m\u00e9tier, et d‘anticiper les d\u00e9fis de notre soci\u00e9t\u00e9.<\/strong><\/p>\n